Mango-Chili-Dip

(Zentrum der Gesundheit – Rezepte) – Dieser leicht fruchtige und herzhaft-pikante Dip verfügt über eine angenehm leichte Schärfe. Der Seidentofu trägt dazu bei, dass trotz der verwendeten Gewürze die Schärfe nicht dominiert, sondern sich an ihrer Stelle ein ausgewogener Geschmack entwickeln konnte. Besonders gut passt der Dip zu allem Gegrillten und Gebratenen, wie z. B. zu Grillgemüse, gebratenen Champignons, Bratlingen etc.
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